Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2007

Είναι περίεργο αλλά και πολύ ωραίο συνάμα που εδώ δεν γιορτάζουν τόσο την ημέρα των Χριστουγέννων (ίσως και καθόλου), αλλά τον ερχομό τους!!!
Έτσι η πόλη είναι στολισμένη από νωρίς και όλες οι Χριστουγεννιάτικες αγορές είναι ανοιχτές συνήθως μέχρι τις 23 του μήνα...

Οι φωτογραφίες κάτω είναι τραβηγμένες στην παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη αγορά στο κέντρο (πλατεία stortorget) της παλιάς πόλης (gamla stan) της Στοκχόλμης...

(δεν ήξερα ποια μου άρεσε καλύτερα :) )





Μου αρέσουν τρελά τα χρώματα σε αυτές τις φωτογραφίες!!!

5 και σήμερα για το ταξίδι στην Αθήνα...

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2007

(μόλις διόρθωσα την εισαγωγή λίγο γιατί είδα ότι έγραφα ο,τι να'ναι :D χιχι!)

Ας πούμε και κάτι για τα Νόμπελ μιας και γίνονται στην "γειτονιά" μας. Δεν θα κολλήσω τόσο στα βραβεία για να μην βαρεθούμε κιόλας, αλλά θα επικεντρωθώ περισσότερο για το δείπνο που ακολουθεί.

Τα βραβεία Νobel που λες θεσπίστηκαν και πήραν το όνομά τους από τον Alfred Nobel, Σουηδό χημικό και εφευρέτη του δυναμίτη. Στην διαθήκη του έγραψε ότι επιθυμεί το 95% της περιουσίας του να μοιραστεί στους άξιους εκπροσώπους της Ιατρικής, της Χημείας, της Φυσικής, της Ειρήνης και της Λογοτεχνείας και έτσι, τα πέντε αυτά βραβεία δίνονται πλέον ετήσια από το 1901. Το 1968 η Τράπεζα της Σουηδίας καθιέρωσε και το βραβείο Oικονομικών επιστημών στην μνήμη του Nobel.

Trivia:
-o Nobel πέθανε το 1896, αλλά έκαναν 5 χρόνια μέχρι να καθιερώσουν τα βραβεία καθώς -μεταξύ άλλων- τρόμαξαν να καταλάβουν τι εννοούσε ο Nobel στην διαθήκη του και σε ποιον ακριβώς έπρεπε να δώσουν τα βραβεία!
-Όλα τα βραβεία δίνονται στην Στοκχόλμη, εκτός από το Νόμπελ Ειρήνης που δίνεται στο Όσλο της Νορβηγίας. Η καθηγήτρια των Σουηδικών μας εξήγησε ότι αυτό γίνεται επειδή ο Νobel δεν εμπιστευόταν τους Σουηδούς Βουλευτές :D
- Τα βραβεία δίνονται κάθε χρόνο στις 10 Δεκεμβρίου, επέτειος θανάτου του ιδρυτή τους.
- Στην Σουηδία θεωρούνται τρελά σημαντικό event και όλοι είναι κολλημένοι στις τηλεοράσεις τους. Πέρυσι, 1.300.000 περίπου Σουηδοί παρακολούθησαν την τελετή και την δεξίωση που ακολούθησε.
- Τα βραβεία δίνονται στο Konserthuset, ενώ η τελετή που ακολουθεί γίνεται στο Stadshuset, το Δημαρχείο της πόλης (φωτογραφίες από τα μέρη θα ακολουθήσουν άλλη μέρα καθότι βαριέμαι να τις ανεβάσω αυτήν την στιγμή).
- Το βραβείο, εκτός από την φήμη, είναι ένα χρυσό μετάλειο, ένα δίπλωμα και 10.000.000 Σουηδικές κορώνες, δηλαδή κάπου 1.110.000 ευρώ (έκανα τίγκα στρογγυλοποίηση)
- Και το κουτσομπολιό που όλοι περιμένατε: Ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχει βραβείο Νόμπελ Μαθηματικών κυμαίνεται από το ότι ο Nobel δεν συμπαθούσε τους μαθηματικούς και πίστευε ότι τα μαθηματικά δεν μπορούν να συμβάλουν στο να γίνει ο κόσμος καλύτερος, έως του ότι τον κεράτωσε η αγαπημένη του με μαθηματικό και έτσι παίρνει την εκδίκησή του. Fair enough.

(εννοείται ότι αποκλείεται να βάλω references στα παραπάνω. Δεν κάνω και εργασία για την σχολή!!! Όλα αυτά ή τα έχω ακούσει ή κάπου τα διάβασα, μην περιμένετε να μάθετε ιστορία μέσα από το blog μου!!!!!!).

Ας περάσουμε στο 'ψητό':

Το δείπνο που ακολουθεί την τελετή, γίνεται στο Δημαρχείο της πόλης (stadshuset) και περιλαμβάνει φυσικά την βασιλική οικογένεια και 1.400 άλλους καλεσμένους. Το όλο event κρατείται ως top secret και το μενού γίνεται γνωστό στις 7 το απόγευμα της 10ης Δεκεμβρίου, όταν όλοι οι καλεσμένοι καθήσουν στα τραπέζια του Blue Hall και αρχίσει το σερβίρισμα. Φέτος οι καλεσμένοι απόλαυσαν αστακό καλυμμένο με άγλυκο ζελέ, με κύριο πιάτο ένα νεαρό 'πετεινάρι' με επίσης σάλτσα 'πετειναρίου', πατάτες σε σχήμα αμυγδάλου και σελινόριζα. Το γεύμα έκλεισε με ένα παρφέ κόκκινων και μαύρων μούρων με στρώσεις φυστικιού και παγωτό βανίλια (ναι ξέρω, το systran θα έκανε καλύτερη μετάφραση από την δική μου, αλλά anyway!).
Πάντως, χρησιμοποιήθηκαν 30 chef για να ετοιμάσουν τα εδέσματα και άλλοι 200 σερβιτόροι για να τα σερβίρουν στους καλεσμένους. Το σερβίρισμα παίρνει μόλις 6 λεπτά για να γίνει. Πρώτα σερβίρουν στον βασιλιά ο οποίος ακολουθείται από την βασίλισσα και οι υπόλοιποι καλεσμένοι που είναι μοιρασμένοι σε 65 τραπέζια σερβίρονται αμέσως μετά όλοι μαζί ταυτόχρονα (εμ, τι τους έχουν τους 200 σερβιτόρους? :P ).

Το μενού δεν το επιλέγουν τυχαία βέβαια για μια τέτοια βραδιά. Τους μήνες Αύγουστο και Σεπτέμβριο, οι chef ετοιμάζουν δείγματα των πιάτων που προτείνουν να ετοιμαστούν και τα παρουσιάζουν στην επιτροπή των Νόμπελ για να τα δοκιμάσουν και να αποφασίσουν για το καλύτερο.
Πάντως, δεν πρέπει να είσαι Νομπελίστας για να πάρεις μια γεύση του μενού αυτού. Από την επομένη της τελετής μπορεί κάποιος να παραγγείλει το μενού τριών πιάτων των Νόμπελ στο Stadshuskällaren (το εστιατόριο του Δημαρχείου). Από τις 7 Ιανουαρίου δε και μετά, το μενού μπαίνει στον κατάλογο του εστιατορίου και μπορεί κάποιος να παραγγείλει αυτό ή κάποιο από τα υπόλοιπα μενού που σερβιρίστηκαν στους Νομπελίστες από το 1901 (προυπόθεση είναι να κάνεις κράτηση για το συγκεκριμένο μενού μία εβδομάδα πριν και να συνοδεύεσαι από τουλάχιστον άλλα 7 άτομα... λεπτομέριες J ).
Οι φοιτητές του ΚΤΗ πάντως, μπορούν να πάρουν μια γεύση της γκλαμουριάς της βραδιάς αυτής, καθώς η ορκωμοσία των αποφοίτων γίνεται στην ίδια αίθουσα που γίνεται το δείπνο της βραδιάς των Νόμπελ, ενώ μετά την απονομή των πτυχίων, οι απόφοιτοι έχουν την ευκαιρία να παρευρεθούν σε παρόμοιας γκλαμουριάς και μεταχείρισης δείπνο.
Δεν πήγαμε και σε τυχαία σχολή ;)

Και θα κλείσω με το ότι δύο έλληνες έχουν κερδίσει το βραβείο Nobel Λογοτεχνείας, ο Σεφέρης (1963) και ο Ελύτης (1979).

Έλα και στα δικά μας!
Καλημέρες!

;;

Template by:
Free Blog Templates